★★★★★11 juillet 2026
Très bien en moka italien
Un peu fort pour ma femme, parfait pour moi. Le sachet d'un kilo est bien refermable.
— Sophie V.
Cafés expresso
Mélange du Ponant
Corsé, cacaoté, tenue parfaite en lait. Celui des restaurants.
Poids
Mouture
Prix · TTC
7,90 €
Conditionnement : 250 g
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Description
Notre assemblage signature, celui que servent les cent quarante cafés et restaurants que nous livrons. Trois origines, une torréfaction italienne : corsé, cacaoté, et une tenue en lait que rien ne fait plier.
C'est aussi notre café le plus stable d'une récolte à l'autre — un restaurateur ne veut pas expliquer à ses clients que le goût a changé.
Fiche produit — Mélange du Ponant
Télécharger la fiche (PDF)- Ingrédients / composition
- Café 100 % arabica, torréfié en France.
- Allergènes
- Aucun allergène à déclaration obligatoire. Torréfié dans un atelier qui ne traite ni fruits à coque ni gluten.
- Origine
- Assemblage : Brésil (Cerrado), Colombie (Huila), Éthiopie (Sidamo).
- Conditionnement
- Sachet kraft doublé avec valve de dégazage unidirectionnelle, refermable.
- Conservation
- À conserver à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité, entre 15 et 25 °C. Ne pas réfrigérer. À consommer de préférence dans les huit semaines suivant la torréfaction.
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 ml de boisson préparée : énergie 2 kJ / 1 kcal · matières grasses < 0,1 g · glucides < 0,1 g · protéines 0,2 g · sel < 0,01 g.
- Poids net
- 250 g
- Informations complémentaires
- Assemblage signature, torréfaction italienne. Servi par les cent quarante cafés et restaurants que nous livrons.
Vendu par Brûlerie Kervalen — l'atelier — 9 rue des Brûleries, 35000 Rennes
Avis clients
★★★★★ 4.8 / 5 · 4 avis
Les avis sont publiés après modération. 1 avis sur 4 proviennent d’un achat vérifié.
★★★★★17 avril 2026
Le bon rapport qualité-prix
Corsé comme j'aime, et le kilo fait largement le mois. Je ne cherche plus ailleurs.
— Guillaume A.
★★★★★21 novembre 2025
On le sert depuis deux ans
Tenue en lait irréprochable, et surtout un goût qui ne bouge pas d'une livraison à l'autre. Pour un service, c'est ce qui compte le plus.
— Le Bistrot des Halles
★★★★★18 novembre 2025
Fidèle depuis longtemps
Troisième commande, jamais déçu. Le kilo tient un mois à deux.
— Nicolas Ferrand✓ Achat vérifié
